Alveare 2017-02-02T16:44:16+00:00

Nella nostra azienda produciamo miele di acacia e miele millefiori. Data la nostra volontà di riproporre i “sapori di un tempo”, il nostro miele è il Millefiori, ovviamente di Carmignano.
Vogliamo mantenere l’importanza del territorio, e quindi abbiamo pensato di andare controcorrente, ovvero, invece di basare la nostra produzione sui vari monoflora, abbiamo deciso di riportare sul mercato, il miele come veniva fatto una volta. Il miele viene preso solo a fine stagione, proprio come facevano i nostri nonni.
In questo modo riusciamo anche a differenziare il prodotto e renderlo unico (almeno caratteristico della zona). Il nostro miele ha un sapore e un profumo proprio della nostra zona impossibile da riprodurre ed ogni anno cambia a seconda della prevalenza della fioritura dell’anno.
Oltre al miele Millefiori, abbiamo deciso di produrre anche il miele di Acacia, non tanto per la vendita diretta di tale prodotto, ma per trasformarlo unendolo con altri elementi naturali (tra i quali pasta di nocciole e frutta secca) per avere prodotti completi e salutisti  che mettono d’accordo anche i non amanti del miele.
Provare per credere!!!!

Degustazione

Un altro dei nostri prodotti, che non dovete assolutamente perdervi, è il Nocciomiele. Un prodotto naturale e nutriente, che mischia la dolcezza e la cremosità della crema di nocciola, alla qualità e all’energia del miele di acacia. Perfetto anche per coloro ai quali il miele non piace, per usufruire ugualmente delle sue sostanze benefiche e dell’enorme contenuto di vitamine che risiede al suo interno. Già dopo il primo cucchiaio, scopriamo il sollievo che questa prelibatezza dona anche alla nostra gola che, soprattutto nei mesi invernali è a grande rischio.

Nonostante non sia uno dei prodotti principali dell’azienda Puro Carmignano è molto richiesto, chiunque lo assaggi ne rimane estasiato e non può fare a meno di ordinarne subito una confezione da portare a casa.